人間通訊社

由國際佛光會中華總會提供的幸運樹科技菜園，自11月4日入駐佛光山慧慈幼兒園以來，即為孩子的生活掀起一股小風浪，孩子們開心又細心地種植小小種籽，並祈願祝禱小種籽快快長大，每日不間斷地觀察，直到12月7日的成果分享，都讓孩子的學習增加新的元素與活力。

回想種植小小種籽階段，幼兒園的小小人兒拿著鑷子輕輕將小種籽放入小空間裡，對他們的小肌肉發展來說，是多麼不容易的一件事，可是寶貝們仍堅持自己完成，只因為那是他的責任，也是希望。教師看著寶貝們不斷練習且專注的神情，不禁動容不已，何嘗不是一種最棒的品德教育。

經過一個月的細心培育，終於等到採收日，大、中、小班和幼班在教師的帶領之下，進行小小廚師料理活動，分別製作蔬菜煎餅、吐司沙拉、沙拉吧等蔬菜料理；小寶貝們自己採收、清洗、切菜，甚至還自己配菜，品嘗植蔬DIY的成果，連平常不愛吃蔬菜的孩子，也都吃得津津有味。

櫻桃班6歲的王彥文開心地說：「我覺得蔬菜煎餅有菜的感覺很好吃。」草莓班5歲的劉思言說：「吐司裡有蔬菜、番茄、蘋果很營養又健康。」檸檬班5歲的葉澤先像小大人般說著蔬菜的營養價值：蔬菜脆脆甜甜的，洗乾淨後就可以吃，而且有維他命C，吃了對身體很好。葡萄班4歲的鄭丞傑說：吃起來酸酸甜甜的；枇杷班4歲林姿妘分享，甜甜的蔬菜和軟軟的沙拉非常好吃。

慧慈幼兒園透過幸運樹科技菜園讓孩子認識生菜無毒飲食，以及有機蔬菜對人體的重要，最主要是農藥的使用，從中教導孩子如何愛地球、友善生活環境，特別感謝國際佛光會中華總會提供的幸運樹科技菜園，著實讓慧慈的寶貝們上了寶貴的一課。